鸡肉金

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鸡内金本身内并不含有任何消化酶,其对胃分泌及运动的影响,并非服药后立即产生,而必需经过一段时间,故其作用是由药物被消化后进入血液内之某种体液因素引起的。
中文名
鸡内金
来    源
为雉科动物家鸡的干燥砂囊内膜
异    名
胫里黄皮
化学成分
含胃激素、角蛋白等

目录

鸡肉金简介

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鸡内金 (《本草蒙筌》))
【异名】鸡胫里黄皮(《本经》),鸡肶胵(《本草经集注》),鸡肫内黄皮(《日华子本草》),鸡皮(《滇南本草》),鸡黄皮(《现代实用中药》),鸡食皮(《河南中药手册》),鸡嗉子(《新疆药材》),鸡合子(《山东中药》),鸡中金、化石胆、化骨胆(《山西中药志》)。
【来源】为雉科动物家鸡的干燥砂囊内膜。
动物形态详鸡肉条。
【采集】将鸡杀死后,取出砂囊,剖开,趁热剥取内膜,洗净晒干。
(如剖开后先入水洗,则内膜不易剥离,多致撕裂。
)
【药材】为不规则的长椭圆形的片状物,有明显的波浪式皱纹,长约5厘米,宽约3厘米,表面金黄色、黄褐色或黄绿色,老鸡的鸡内金则微黑。
薄脆,易折断,断面呈胶质状,有光泽。
气微腥,味淡微苦。
以干燥、完整、个大、色黄者为佳。
【化学成分】含胃激素、角蛋白等。
组织化学方法显示砂囊的角蛋白样腆含一种糖蛋白,它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。
出生4~3星期的小鸡砂囊内膜,含蓝绿色素和黄色素,分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。
砂囊含维生素(总量100克):维生素B1-100微克,B2-200微克,尼克酸7.0毫克,抗坏血酸5毫克。
又抗坏血酸含量,每克砂囊含还原型的0.11毫克,总抗坏血酸0.12毫克;总抗坏血酸中,还原型占92%,氧化型占8%。
【药理作用】人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均见增高,其中消化力之增加出现较迟缓,维持也较久。
服药后胃运动机能明显增强,表现在胃运动期之延长及蠕动波之增强,由于胃运动之增强,故胃排空率也大大加快。
【炮制】鸡内金:拣去杂质,漂净晒干。
鸡内金:先将砂子放入锅内炒热,再把洗净之鸡内金放入锅中,用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起,取出,筛去砂子。
【性味】甘,平。
①《别录》:微寒。
②《日华子本草》:平,无毒。
③《本草备要》:甘,平,性涩。
【归经】入脾、胃经。
①《本草经疏》:大肠、膀胱二经。
②《本草再新》:入脾、胃二经。
【功用主治-鸡内金的功效】消积滞,健脾胃。
治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。
①《本经》:主泄利。
②《别录》:主小便利,遗溺,除热止烦。
③《日华子本草》:止泄精,并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。
④《滇南本草》:宽中健脾,消食磨胃。
治小儿乳食结滞,肚大筋青,痞积疳积。
⑤《纲目》:治小儿食疟,疗大人(小便)淋漓、反胃,消酒积,主喉闭、乳蛾,一切口疮,牙疳诸疮。
⑥《本草述》:治消瘅。
⑦《本经逢原》:治眼目障翳。
⑧《本草再新》:化痰,理气,利湿。
⑨《医学衷中参西录》:治痃癣症瘕,通经闭。
⑩《陆川本草》:生肌收口。
治消化性溃疡。
【用法与用量】内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。
外用:焙干研末调敷或生贴。
【选方】①治食积腹满:鸡内金研末,乳服。
(《本草求原》) ②治痞气积:黄牛脑子一个(同鸡肶胵酒浸一宿),公鸡毗腥一个,朴硝一碗(提净),轻粉、沉香砂仁木香~_---钱.上件牛脑用铜锅焙干,将各项药入杵千下,焙。
每服一钱,烧酒调下,日三服。
(《圣惠方》) ③治反胃,食即吐出,上气:鸡肶胵烧灰,酒服。
(《千金方》) ④治脾胃湿寒,饮食减少,长作泄泻,完谷不化:白术四两,干姜二两,鸡内金二两,熟枣肉半斤。
上药四味,白术、鸡内金各自轧细焙熟;再将干姜轧细,共和枣肉,同捣如泥,作小饼,木炭火上炙干。
空心时,当点心,细嚼咽之。
(《医学衷中参西录》益脾饼) ⑤治噤口痢疾:鸡内金焙研,乳汁服之。
(《纲目》) ⑥治小儿疳病:鸡肫皮廿个(勿落水,瓦焙干,研末),车前子四两(炒,研末)。
二物和匀,以米糖溶化,拌入与食。
忌油腻、面食、煎炒。
(《寿世新编》) ⑦治痟肾,小便滑数白浊,令人羸瘦:鸡肶胵一两(微炙),黄耆半两,五味子半两。
上药,粗捣,以水三大盏,煎至一盏半,去滓,食前分温三服。
(《圣惠方》) ⑧治虚劳,上焦烦热,小便滑数,不可禁止:鸡肶胵黄皮二两(微炙),菟丝子二两(酒浸三宿,曝干,捣为末),鹿茸一两(去毛,涂酥炙微黄),桑螵蛸半两(微炒)。
上药捣细罗为散,每服以沮清粥饮调下二钱。
(《圣惠方》) ⑨治小便淋沥,痛不可忍:鸡肫内黄皮五钱。
阴干,烧存性。
作一服,白汤下。
(《医林集要》) ⑩治遗精:鸡内金六钱,炒焦研末,分六包,早晚各服一包,以热黄酒半盅冲服。
(《吉林中草药》) ⑾治走马牙疳:鸡肫黄皮(不落水者)五枚,枯矾五钱。
研搽。
(《经验方》) ⑿治一切口疮:鸡内金烧灰,敷之。
(《活幼新书》) ⒀治喉闭乳蛾:鸡肫黄皮勿洗,阴干烧末,用竹管吹之。
(《青囊杂纂》) ⒁治小儿温疟:烧鸡肶胵中黄皮,末,和乳与服。
(《千金方》) ⒂治发背已溃:鸡肫黄皮,同绵絮焙末搽之。
(《纲目》) ⒃治骨结核,肠结核:鸡内金炒焦研末,每次三钱,日服三次,空腹用温黄酒送下。
(《吉林中草药》)

鸡肉金名家论述

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①《本草经疏》:肫是鸡之脾,乃消化水谷之所。
其气通达大肠、膀胱二经。
有热则泄痢遗溺,得微寒之气则热除,而泄痢遗溺自愈矣。
烦因热而生,热去故烦自止也。
今世又以之治诸疳疮多效。
②《要药分剂》:小儿疳积病,乃肝脾二经受伤,以致积热为患。
鸡肫皮能入肝而除肝热,入脾而消脾积,故后世以此治疳病也。
③《医学衷中参西录》:鸡内金,鸡之脾胃也。
中有瓷石、铜、铁皆能消化,其善化瘀积可知。
……(脾胃)居中焦以升降气化,若有瘀积,气化不能升降,是以易致胀满,用鸡内金为脏器疗法。
若再与白术等分并用,为消化瘀积之要药,更为健补脾胃之妙品,脾胃健壮,益能运化药力以消积也。
不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之,是以男子痃癖,女子症瘕,久久服之,皆能治愈。
又凡虚劳之证,其经络多瘀滞,加鸡内金于滋补药中,以化其绎络之疾滞,而病始可愈。
至以治室女月信一次未见者,尤为要药。
盖以能助归、芍以通经,又能助健补脾胃之药,多进饮食以生血也。
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